Rzemieślnicza jakość
Rogale Świętomarcińskie – czyli biały mak, bakalie i tłuszcz zawinięty
w drożdżowe ciasto… Niby to takie proste dla każdego cukiernika, a jednak nie dość,
że nie każdy umie je wypiekać, to jeszcze nie każdemu wolno to robić.
Są przecież oficjalnym słodkim symbolem Poznania!
Są przecież oficjalnym słodkim symbolem Poznania!
4 listopada w Izbie odbyła się uroczystość wręczenia specjalnych certyfikatów. Wśród gości powitano Wiceprezydenta Jędrzeja Solarskiego, Mirosławę Mruk – Wojewódzkiego Inspektora Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych, a także Wiceprezesa Związku Rzemiosła Polskiego Antoniego Odzimka i Dyrektora Izby Tomasza Wikę.
Stanisław Butka, starszy Cechu Piekarzy i Cukierników w Poznaniu z dumą podkreślał, że ci, którzy chcą otrzymać certyfikat muszą się mocno postarać – najpierw udowodnić, że potrafią rogale wypiekać a potem trzymać ścisły reżim jakości. To właśnie na tym buduje się zaufanie klientów, którzy mają gwarancję, że kupują doskonały wyrób.
/irpoznan.com.pl/
| Wnioskodawca | Miejsce produkcji | Nr świadectwa |
| Piekarnia “Gwóźdź” Sp. z o.o. Sp. k. | ul. Powstańców Chocieszyńskich 14a, 62-065 Grodzisk Wlkp. | 2.1/2019/30 |
| Piekarnia Osiedlowa Wiesław Dukowicz | os. Rzeczypospolitej 4A, 61-397 Poznań | 2.2/2019/30 |
| Piekarnia Piotr Łakomy spółka jawna | ul. Golęcińska 2, 62-090 Rokietnica | 2.3/2019/30 |
| Piekarnia Cukiernia Krzysztof i Leszek Nowaczyk spółka jawna | Młyńska 9, 62-070 Dopiewo | 2.4/2019/30 |
| LIMARO 1989 sp. z o.o. | Krasickiego 19-21, 62-050 Mosina | 2.5/2019/30 |
| Cukiernia Magdalenka-Pokusa W. Nowak, A. Olejnik s.c. | os. Tysiąclecia 30, 61-255 Poznań | 2.6/2019/30 |
| Hotel Rzymski sp. z o.o. | al. K.Marcinkowskiego 22, 61-827 Poznań | 2.7/2019/30 |
| Piekarnia Cukiernia Brykczyński Sp. z o.o. i wspólnicy Sp.k. | Salnia, Piekarska 10, 63-700 Krotoszyn | 2.8/2019/30 |
| Zakład Piekarniczo-Cukierniczy Kurasiak Marian | ul. Północna 50, 64-00 Kościan | 2.9/2019/30 |
| Hotel Mercure Cukiernia by Wise Cafe | ul. Roosevelta 20, 60-829 Poznań | 2.10/2019/30 |
| Ciastkarnia Luna Sławomir Augustyniak | ul. Galileusza 8, 60-159 Poznań | 2.11/2019/30 |
| PPHU Amaretto Cukiernia Krzysztof Pielak | ul. Poznańska 5, 62-025 Kostrzyn | 2.12/2019/30 |
| Cukiernictwo s.c. K.M. M. Łyskawa | ul. Gołębia 5, 63-700 Krotoszyn | 2.14/2019/30 |
| Momo Hotel Management – Hotel Park Inn by Radisson | ul. Szyperska 22, 61-754 Poznań | 2.15/2019/30 |
| Cukiernia Krzyżański Michał Nowak-Krzyżański | Wiry, ul. Komornicka 179, 62-051 Komorniki | 2.16/2019/30 |
| FFI Sp. z o.o. – Młyńska 12 | ul. Młyńska 12, 61-730 Poznań | 2.17/2019/30 |
| Weber Cukiernia Sp. z o.o. | ul. Górna Wilda 94, 61-576 Poznań | 2.18/2019/30 |
| Cukiernia – Piekrania “Gruszecki” Adrian Mądroszyk | ul. Dąbrowskiego 152, 60-594 Poznań | 2.20/2019/30 |
| Cukiernia Łyksawa Aleksander Łyskawa | ul. Mrzeżyńska 16, 60-466 Poznań | 2.21/2019/30 |
| „SPOŁEM” GASTRONOMICZNA SPÓŁDZIELNIA SPOŻYWCÓW | Pracownia Cukiernicza EXPRESSOWA ul. Wilczak 3 Poznań | 2.1/2018/30 |
| FAWOR Spółdzielnia Piekarsko Ciastkarska | ul. 28 Czerwiec 1956 r. 346/352, 61-441 Poznań | 2.2/2018/30 |
| ANIKA Stanisław Butka | ul. Kościuszki 40, 62-030 Luboń | 2.3/2018/30 |
| „SPOŁEM” GASTRONOMICZNA SPÓŁDZIELNIA SPOŻYWCÓW ul. Wilczak 3, 61-623 Poznań |
Pracownia Cukiernicza Santos, ul. Koronna 1a, 60-652 Poznań | 2.4/2018/30 |
| PIEKARNIA – CUKIERNIA JACEK BŁASZKOWIAK SPÓŁKA JAWNA | ul. Poznańska 57, 62-040 Puszczykowo | 2.5/2018/30 |
| Zakład Piekarsko-Cukierniczy Kazimierz Dynaryński | ul. Kazimierza Odnowiciela 16, 62-010 Pobiedziska | 2.7/2018/30 |
| Przedsiębiorstwo Produkcyjno-Handlowe Andrzej Maćkowiak | ul. Piłsudskiego 13, 64-600 Oborniki | 2.8/2018/30 |
| Firma Cukierniczo-Handlowa A. i M. Sobczak Sp. J. | ul. Trzemeszeńska 2, 61-038 Poznań | 2.9/2018/30 |
| Cukiernia Nowaczyński Dariusz | ul. Rynek. 51, 64-500 Szamotuły | 2.11/2018/30 |
| UNIPOL WYPIEKI Sp. z o.o. Sp. k. | ul. Główna 49, 62-007 Biskupice | 2.12/2018/30 |
| “ŁAWICA” WŁODZIMIERZ BRIAŃSKI | UL. Złotowska 45, 60-189 Poznań | 2.15/2018/30 |
| Piekarnia-Cukiernia “Zagrodnicza”Bożena, Artur, Michał Góra s.c | ul. Mysłowicka 4, 61-343 Poznań | 2.16/2018/30 |
| Piekarnia cukiernia “Zagrodnicza” J.K.T. Pyskło sp. cywilna | ul. Poznańska 84, 62-010 Pobiedziska | 2.17/2018/30 |
| Cukiernia Rodzinna Leszek Tafelski | ul. Poznańska 33, 64-530 Kaźmierz | 2.19/2018/30 |
| Zakład Cukierniczy Joker Sp. z o.o. s.k. | ul. Paderewskiego 6, 63-910 Miejska Górka, | 2.24/2018/30 |
| Piekarnia – Cukiernia Łobza sp. j. | ul. Poznańska 1, 63-020 Zaniemyśl | 1.1/2017/30 |
| Zakład Piekarski Piotr Machowicz | ul. Starołęcka 43, 61-361 Poznań | 1.2/2017/30 |
| Cukiernia Piekarnia Handel Piotr Koperski | os. Przyjaźni 132C, 60-686 Poznań | 1.4/2017/30 |
| H.P. Cukiernia Hanna Piskorska | ul. Dworcowa 12, 62-050 Mosina | 1.6/2017/30 |
| Cukiernia Coctail-Bar Bronisław Vogt | ul. Poznańska 19, 63-300 Pleszew | 1.7/2017/30 |
| Cukiernictwo Piekarnictwo i Gastronomia Maciej Vogt | ul. Poznańska 19, 63-300 Pleszew | 1.8/2017/30 |
| Piekarnia – Ciastkarnia Grzegorz Jesiak | ul. Ogrodowa 12C, 63-840 Krobia | 1.9/2017/30 |
| Piekarnia Rawa Dopiewo Robert Olejniczak | Konarzewo ul. Szkolna 92, 62-070 Dopiewo | 1.11/2017/30 |
| Cukiernia “U Kamilka” Artur Lisiak | ul. Gminna 1, 62-090 Rokietnica | 1.13/2017/30 |
| Cukiernia Jagódka Sp. z o.o. sp. komandytowa | ul. Szkolna 92, 62-002 Suchy Las | 1.15/2017/30 |
| Cafe Tęcza Przedsiębiorstwo Usługowo-Handlowo-Produkcyjne Mieczysław Urbański | ul. Ściegiennego 50, 60-128 Poznań | 1.16/2017/30 |
| Elite Cukiernia Bistro s.c. | ul. Zofii Nałkowskiej 18, 60-573 Poznań | 1.17/2017/30 |
| Piekarnia-Ciastkarnia Maria, Paweł Walenciak Sp. j. | Kiełczewo, ul. Kościańska 132, 64-000 Kościan | 1.19/2017/30 |
| Cukiernia Jan Kachlicki | ul. Przemysłowa 18, 62-065 Grodzisk Wlkp. | 1.20/2017/30 |
| “EWMARK” Cukiernia Nawroccy, Ewa Nawrocka | Bąblin 18, 64-607 Kiszewo | 1.21/2017/30 |
| Piekarnia – Cukiernia Adam Nowak | ul. Woźna 10, 61-777 Poznań | 1.22/2017/30 |
| Zakład Piekarski Sp. J. Roman Maciejewski, Anna Maciejewska | ul. Madziarska 40/44, 61-615 Poznań | 1.23/2017/30 |
| PPH Piekarnia – Ciastkarnia REN-MAC Maciej Chmielarz | ul. Targowa 25, 62-050 Mosina | 1.24/2017/30 |
| Cukiernia Jerzy Rubiś | ul. Kopernika 15, 62-025 Kostrzyn Wlkp. | 1.26/2017/30 |
| Cukiernia s.c. Jarocka Łucja, Jarocki Michał | ul. Swoboda 37, 60-389 Poznań | 1.27/2017/30 |
| PPH CAMARGO KAMILA ŁAWICKA | ul. Ogrodowa 74, Przeźmierowo 62-081 | 1.28/2017/30 |
| Pracownia Cukiernicza “Magdalenka” – Józef Stachowiak | os. Tysiąclecia 30, 61-255 Poznań | 1.29/2017/30 |
| Zakład Cukierniczy Paweł Piętka | ul. Poznańska 29, 62-095 Murowana Goślina | 1.30/2017/30 |
| Cukiernia Magdalenka Małgorzata Nowak | Pl. Powstańców Wlkp, 62-020 Swarzędz | 1.31/2017/30 |
| Cukiernia Borówka Cezary Borówka | ul. Kamienna 1, 61-423 Poznań | 1.33/2017/30 |
| Zakład Cukierniczy J.G. Gwóźdź Justyna Gwóźdź – Cukiernia Karpicko | Karpicko, ul. Podgórna 13, 64-200 Wolsztyn | 1.34/2017/30 |
| Cukiernia “LUNA” Roman Kalak | ul. Krokusowa 25, 60-175 Poznań | 1.35/2017/30 |
| Ciastkarnia “Słodki Kącik” Bolesław Warguła | ul. Św. Marcin 26, 61-805 Poznań | 1.36/2017/30 |
| Miasto Poznań Zespół Szkół Przemysłu Spożywczego im. J.J. Śniadeckich | ul. Warzywna 19, 61-658 Poznań | 1.37/2017/30 |
| Cukiernia WEBER Marina Weber, Robert Weber | al. Wielkopolska 7, 60-603 Poznań | 1.38/2017/30 |
| Piekarnia – cukiernia M. i A. Liczbańscy sp. j. | ul. 28 czerwca 1956 r., 61-515 Poznań | 1.42/2017/30 |
| Grzeczka Jacek Cukiernia, Kawiarnia “Ryneczek 10” Jacek Grzeczka | ul. Rynek 9, 62-010 Pobiedziska | 1.43/2017/30 |
| Spółdzielnia Rolniczo Handlowa “ROLNIK” | ul. Polna 5, 62-095 Murowana Goślina | 1.44/2017/30 |
| KANDULSKI Sp. z o.o. Sp. Komandytowa | ul. Swarożyca 3A, 61-615 Poznań | 1.45/2017/30 |
| Piekarnia – Ciastkarnia “KSIĄŻ” Zenon i Wojciech Stiller Sp. J. | ul. Niepodległości 2, 63-130 Książ Wielkopolski | 1.46/2017/30 |
| Piekarnia STRICKE Czesława Stricke | ul. Jarosławska 7, 61-321 Poznań | 1.47/2017/30 |
| BROJS – Piekarnia – Cukiernia Sylwia Szymkowiak | ul. Główna 44/1, 61-007 Poznań | 1.48/2017/30 |
| Piekarnia – Cukiernia Zagrodnicza sp. j. B.A. Góra, K.J. Pyskło | ul. Zagrodnicza 18a, 61-654 Poznań | 1.49/2017/30 |
| “ANAJ” Produkcja Artykułów Spożywczych Andrzej Przybylak i Syn Sp. J. | ul. Robocza 9, 62-040 Puszczykowo | 1.50/2017/30 |
| Kilian Master Smak Sp. z o.o. | ul. Gnieźnieńska 70, 62-100 Wągrowiec | 1.51/2017/30 |
| Piekarnia AGNES W. Lewandowski, B. Lewadowska, A. Kuśnierz | ul. Beutlera 5, 62-330 Nekla | 1.54/2017/30 |
| Cukiernictwo Marzena i Leszek Stefańscy | ul. Dworcowa 38, 64-320 Buk | 1.55/2017/30 |
| Ciastkarnia MARCUS Jolanta Jaworska | al. 1 Maja 15, 62-510 Konin | 1.56/2017/30 |
| L. B. J. PREUS Sp. jawna | ul. Poznańska 74, 62-510 Konin | 1.57/2017/30 |
| Piekarstwo – Cukiernictwo – Handel Dariusz Rusinek | Pl. Powstańców Wlkp. 4, 63-300 Pleszew | 1.59/2017/30 |
| Cukiernia KAMIŃSCY s.c. Marek, Tomasz i Zdzisław Kamińscy | ul. Gajowa 12, 64-800 Chodzież | 1.61/2017/30 |
| Cukiernia i Bar Kawowy “DELICJE” s.c. Maria Zaton, Magdalena Zaton-Łuczak | ul. Dąbrowskiego 4, 63-000 Środa Wlkp. | 1.62/2017/30 |
| Piekarnia Tosmak Olejniczak Tomasz Robert | Krosinko ul. Wiejska 5, 62-050 Mosina | 1.63/2017/30 |
| Zakład Piekarsko – Ciastkarski “FORTUNA” Sławomir Hoffmann | ul. Główna 63, 61-019 Poznań | 1.64/2017/30 |
| Firma HOFFMANN S.C. Marlena, Rafał Różańscy Joanna Hoffmann | ul. Poznańska 137, 62-006 Kobylnica | 1.65/2017/30 |
| Cukiernia MAZUREK Spółka Cywilna | ul. Poniatowskiego 30, 62-030 Luboń | 1.66/2017/30 |
| Cukiernia “U KOWOLKI” Krzysztof Górecki | ul. Sygietyńskiego 22, 64-100 Leszno | 1.67/2017/30 |
| Cukiernia Ryszard Gembiak | ul. Sułowska 1, 60-439 Poznań | 1.68/2017/30 |
| Bazar Poznański S.A. | ul. Paderewskiego 7, 61-770 Poznań | 1.69/2017/30 |
| Piekarnia i Wyroby Cukiernicze Stefan Frąckowiak | ul. Długa 12, 61-850 Poznań | 1.70/2017/30 |
| Spółdzielnia SMAK-COOP | ul. Grochowska 56, 60-347 Poznań | 1.71/2017/30 |
| Piekarnia – Cukiernia “Familijna” Krystyna Dzieńkowska | Fałkowo 9A, 62-262 Łubowo | 1.74/2017/30 |
| Cukiernia Małgorzata Nackoska | ul. Słowiańska 60, 61-664 Poznań | 1.75/2017/30 |
| Cukiernictwo Piekarstwo Tomasz Grażyna Jan Vogt sp. j. | ul. Cegielniana 5, 63-300 Pleszew | 1.76/2017/30 |
| Zakład Piekarniczo – Cukierniczy MIK-MAR Sławomir Hamrol | Łąkie 37, 62-068 Rostarzewo | 1.77/2017/30 |
| Piekarnia – Cukiernia “Natura” Zbigniew Piskorski | ul. Poznańska 99A, 62-006 Kobylnica | 1.78/2017/30 |
| Piekarnia – Cukiernia M.R.K. Jankowscy Robert Jankowski Krzysztof Jankowski | ul. Kamieńska 17, 61-058 Poznań | 1.79/2017/30 |
| Usługi Gastronomiczne – Beata Klijewska | ul. Wyścigowa 1, 62-080 Przeźmierowo | 1.80/2017/30 |
| Cukiernictwo “B. Olszowy” Marcin Olszowy | ul. Powstańcó Wielkopolskich 7, 63-800 Gostyń | 1.84/2017/30 |
| Piekarstwo s. c. W. B. Kaczyńscy, G. Głuszek | ul. Zdunowska 27, 63-700 Krotoszyn | 1.87/2017/30 |
| Piekarnia – Cukiernia sp. j. W. Zborowski, K. Zborowski | ul. Gnieźnieńska 22, 62-100 Wągrowiec | 1.88/2017/30 |
